| 教育背景 |
1996-09 到 2000-07 四川省成都市嘉州酒店管理學(xué)院 本科 |
| 工作經(jīng)歷 |
北京市鑫海錦江酒店萬融廚禾 總經(jīng)理 2000年至2004年:眉州東坡酒店餐飲管理集團 (店長) 2005年至2008年:環(huán)球國際貿(mào)意中心零壹零餐飲會所。(3500平米)(副總經(jīng)理) 2008年至2010年:京海國際灑店。五星級溫泉酒店(三萬平米)(總經(jīng)理) 2011年2014年:茅臺集團·茅臺會所8800平米(總經(jīng)理) 2015年2到2017年至今:萬融集團北京萬融廚禾餐飲管理有限公司(北京區(qū)總經(jīng)理) 自我描述: (1):全面 質(zhì)量管理,IsO9OO認證標準量化管理,管理令施執(zhí)行。 (2):運營管理,團隊建設(shè),績效設(shè)定執(zhí)行,業(yè)績有效提升 。 (3):0SC監(jiān)察系統(tǒng),產(chǎn)品質(zhì) 量有效控制,人事管理,接受過業(yè)績縱 橫,培訓(xùn),學(xué)院職業(yè)經(jīng)理人的人培訓(xùn),(工商管理學(xué)院)(營銷技能)。北京市酒店餐飲管理協(xié)會職業(yè)經(jīng)理人的認證。 (4):曾經(jīng)獲得業(yè)績案例,2008年2010年任京海國際酒店總經(jīng)理期間,(酒店主要經(jīng)營項目)餐飲會所,客房,夜總會,洗浴,古玩,字畫,紅酒,雪茄,金絲楠木,玉石等,經(jīng)過改革績效設(shè)立,銷售團隊建設(shè),監(jiān)察督導(dǎo)建立,菜品,服務(wù)體系調(diào)整等當年利潤增長比2009年至2010年給企業(yè)增加了近70%的不可思義的利潤。 (5):多年高端星級酒店,餐飲會所,管理經(jīng)驗,執(zhí)行能力強,善于撐控全局,根據(jù)董事會經(jīng)營理念和經(jīng)營思想獨立處理好公司事務(wù)管理工作,能全面負責公司管理工作,有效的做好視場日常工作,能獨力策劃餐飲,會所,文化主體酒樓,可以實際五常,6T標準化管理,具備獨立管理三千平米至兩萬平米的中,高端酒樓,會所。針對經(jīng)管不善的中高端餐飲會所。精品酒店更具有獨到的經(jīng)營方式,擁有豐富的特色廚師,樓面管理,市場銷售人脈資源。 (6):個人特點,豐富的新店籌備經(jīng)驗,餐飲,酒店,酒樓開業(yè)籌備,策劃運營,精品川菜,湘菜,魯菜,粵菜,私房菜,火鍋,帶領(lǐng)即高超的廚師團隊,屢次獲得大獎,并研發(fā)出道中,高端特色菜品。 |