1.負(fù)責(zé)門店收銀，匯總每日門店的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，核對(duì)每日門店現(xiàn)金，刷卡，優(yōu)惠卷。
2.負(fù)責(zé)門店每日營(yíng)業(yè)額的存款，財(cái)務(wù)交接記錄的填寫。
3.在高峰期時(shí)協(xié)助水吧人員做一些飲品制作。

1.協(xié)助店經(jīng)理對(duì)前廳人員，環(huán)境，日常營(yíng)運(yùn)進(jìn)行管理。
2.解決顧客抱怨和投訴，不斷提升顧客滿意度。
3.負(fù)責(zé)門店收銀，匯總每日區(qū)域的營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)，核對(duì)每日門店現(xiàn)金，刷卡，優(yōu)惠卷。
4.負(fù)責(zé)門店每日營(yíng)業(yè)額的存款，財(cái)務(wù)交接記錄的填寫。
5.員工每日考勤記錄系統(tǒng)確認(rèn)，周考勤和月考勤的打印，監(jiān)督員工簽字確認(rèn)，負(fù)責(zé)門店招聘，辦理員工的入職離職調(diào)動(dòng)的系統(tǒng)錄入，簽訂協(xié)議和合同。
6.每月門店的報(bào)銷核對(duì)及匯總。
7.負(fù)責(zé)執(zhí)行訂貨，盤點(diǎn)，庫存管理，臺(tái)賬，系統(tǒng)確認(rèn)收貨等相關(guān)工作。
8.負(fù)責(zé)管理調(diào)配各項(xiàng)消耗品，節(jié)約用電，不斷降低各項(xiàng)相關(guān)成本和費(fèi)用。
9.其他緊急，意外事件的處理工作，完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。

1、 在餐廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，掌握并提升值班管理技能，并做好人員、物料和設(shè)備的準(zhǔn)備。
2、 在值班管理中，產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)、清潔都能符合標(biāo)準(zhǔn)，保持餐廳良好的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。
3、 學(xué)習(xí)完成每天值班工作指定的文書工作。
4、 值班管理時(shí)，正確控制工時(shí)成本和物料損耗。
5、 處理顧客抱怨。
6、 執(zhí)行員工訓(xùn)練工作。
7、 當(dāng)班時(shí)，對(duì)餐廳可控范圍內(nèi)的安全負(fù)責(zé)。
8、 參與餐廳的人員保留計(jì)劃（如員工激勵(lì)活動(dòng)、溝通等）。
9、 執(zhí)行單店促銷活動(dòng)項(xiàng)目。
10、 維持各工作崗位的標(biāo)準(zhǔn)并激勵(lì)工作團(tuán)隊(duì)，輔導(dǎo)支持員工增進(jìn)績(jī)效。
11、 按總部要求，完成《基本餐廳管理課程》課后作業(yè)。

本人具有良好的服務(wù)意識(shí)，熱愛服務(wù)行業(yè)。勤奮，刻苦，積極上進(jìn)，好學(xué)并具有榮譽(yù)感和責(zé)任心，能適應(yīng)工作變化帶來的挑戰(zhàn)。